Envie d’une boisson fraîche qui change du traditionnel café glacé ou du thé glacé ? Le Tchaï latté frappé transforme une préparation aux épices chaleureuses en une boisson à déguster bien froide. Avec du lait, quelques glaçons et une touche de douceur, cette recette se prépare en quelques minutes.
Pour cette version, on utilise notre Boisson instantanée – Tchai Latté bio, une préparation à base de poudre d’avoine, d’épices Tchaï et de thé vert torréfié.
Une boisson glacée aux accents de Tchaï
Le Tchaï latté est traditionnellement associé à une boisson chaude et réconfortante. Pourtant, sa base épicée se prête également très bien à une préparation froide. Ici, pas besoin de matériel particulier : un verre, une cuillère, du lait et quelques glaçons suffisent.
La préparation instantanée apporte déjà toute la personnalité du Tchaï latté. Elle associe notamment cannelle, gingembre, cardamome, clous de girofle et piment, avec une poudre de thé vert grillé.
Le résultat est une boisson fraîche, douce et épicée, particulièrement agréable lorsque les températures montent. Le lait apporte une texture ronde tandis que les glaçons donnent à l’ensemble son côté frappé.
Et si vous aimez ajuster vos boissons selon vos envies, la quantité de Ciao le Sucre peut être adaptée. La recette prévoit une cuillère à café, mais vous pouvez en mettre plus ou moins selon le niveau de douceur recherché.
Le Tchaï latté se déguste aussi froid
Une des particularités des préparations pour latté est leur simplicité d’utilisation. Le Tchaï Latté bio Aromandise se prépare habituellement avec de l’eau chaude, mais la fiche produit indique également qu’il peut être dégusté glacé.
Cette polyvalence permet donc de décliner facilement la même préparation au fil des saisons. Chaud lorsqu’on recherche une boisson enveloppante, froid lorsqu’on a envie d’une pause plus rafraîchissante.
Dans cette recette frappée, le principe est particulièrement simple : on commence par diluer la poudre de Tchaï latté et le Ciao le Sucre avec un peu d’eau chaude. Cette première étape permet d’obtenir un mélange homogène avant d’ajouter le lait froid.
Si votre lait est déjà bien frais, la boisson peut être servie immédiatement avec beaucoup de glaçons. Dans le cas contraire, il suffit de prévoir un passage au réfrigérateur avant la dégustation.
Tchaï latté frappé
Ingrédients
Équipement
Préparation
- Dans un verre, ajoutez le Tchai Latté Aromandise et le Ciao le sucre.
- Versez un petit peu d’eau chaude et remuez pour diluer.
- Versez le lait et remuez.
- Si le lait était déjà au réfrigérateur, vous pouvez servir sans attendre, avec beaucoup de glaçons. Sinon, laissez au moins une heure au froid avant de servir.
- Dégustez !
Notes
Une recette facile à personnaliser
Le Tchaï latté frappé constitue également une bonne base pour laisser parler ses envies. Le dosage de Ciao le Sucre peut être ajusté, tout comme la quantité de glaçons selon la température de service souhaitée.
Vous pouvez également varier les plaisirs en découvrant les autres préparations pour lattés Aromandise. La gamme comprend notamment le Golden Latté et le Sésame Latté, qui peuvent eux aussi se déguster froids.
L’intérêt de ces préparations est justement de pouvoir passer facilement d’une tasse chaude à une boisson glacée, sans changer complètement ses habitudes. Une même poudre peut ainsi trouver sa place dans différentes recettes et différents moments de dégustation.
Une boisson simple pour les journées ensoleillées
Avec seulement quelques ingrédients et quelques minutes de préparation, cette recette trouve facilement sa place lors d’une journée d’été. Sur une terrasse, au goûter ou simplement pour accompagner une pause dans l’après-midi, le Tchaï latté frappé apporte une alternative épicée aux boissons glacées plus classiques.
La préparation peut également être réalisée directement dans le verre de service. Il suffit d’y mélanger le Tchaï latté et le Ciao le Sucre avec un peu d’eau chaude, puis d’ajouter le lait avant de terminer avec les glaçons.
C’est donc une recette particulièrement accessible lorsque l’on cherche une boisson gourmande sans multiplier les étapes ni sortir de nombreux ustensiles.
Le Tchaï Latté bio Aromandise se distingue par son association d’avoine, d’épices Tchaï et de thé vert torréfié. Sa poudre instantanée permet de retrouver facilement ce profil épicé dans une préparation chaude comme dans cette déclinaison glacée.
Pour varier encore les boissons fraîches, Aromandise propose également d’autres idées sur le blog, comme le Matcha latté à la fraise ou le Tereré, le maté froid aromatisé.
Pourquoi les épices du Tchaï fonctionnent-elles aussi bien en version glacée ?
Le mélange Tchaï apporte à cette boisson une palette aromatique immédiatement reconnaissable : cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle et autres épices s’associent aux notes du thé vert torréfié.
En version froide, ces saveurs prennent une autre dimension. Les glaçons apportent une sensation de fraîcheur tandis que le lait adoucit l’ensemble. Le résultat conserve le caractère épicé du Tchaï tout en adoptant un format particulièrement adapté aux journées chaudes.
Le Tchaï Latté bio peut ainsi facilement passer du chaud au froid selon les envies, ce qui en fait une préparation pratique pour multiplier les façons de le déguster.
Envie de reproduire cette recette ?
Retrouvez notre Boisson instantanée – Tchai Latté bio et nos autres préparations pour lattés sur notre boutique en ligne.
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