Miso bio

Vous le connaissez sûrement sous forme de soupe (soupe Miso), mais saviez-vous qu’il existe mille et une manières de cuisiner le Miso ?

Découvrez notre Miso Rouge, notre Miso Blanc & notre Miso Jaune, développés avec nos partenaires japonais, producteurs de Miso depuis 1888 et 1920. La transmission d’un savoir-faire exceptionnel développé depuis des décennies.

Obtenu au terme d’une double fermentation traditionnelle, le miso est fabriqué à base de riz, de graines de soja et de ferment, pour des produits à haute valeur nutritive au goût délicat et plein de vertus !