Un délicieux Quatre-quarts aux pommes et à la cannelle, avec une touche d’originalité grâce à son subtil goût de Miso blanc.
Très populaire au Japon, le Miso blanc ajoute des saveurs délicates à vos plats. Il est utilisé dans la soupe mais aussi dans des recettes de biscuits, beignets, potages, et autres gâteaux, pour un goût umami et peu salé.
Temps de préparation : 10min
Difficulté : 1
Catégorie : Dessert
INGRÉDIENTS
125g de Farine
3 œufs
50g de Ciao le sucre Xylitol
100g de Beurre
25g de Miso blanc
1càc de Cannelle moulue
1 Pomme pelée et épépinée
2càc de Levure chimique
Préparation de votre Quatre-quarts
Préchauffer votre four à 180°C.
Battre les oeufs avec Ciao le sucre Xylitol, puis y ajouter le beurre, le Miso blanc, la farine, la levure et la cannelle moulue.
Une fois la pâte homogène, ajouter la pomme coupée en cube.
Verser la pâte dans votre moule à cake puis laisser cuire pendant 40min.
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