L’arbre à thé Benifuki présente une résistance particulière contre les maladies. Il se développe facilement sans l’aide de produits chimiques. Ce cultivar de thé était initialement destiné à la fabrication du thé noir. La demande de ce thé a connu alors une explosion au début de ce siècle ! Il est consommé sur l’archipel japonais pour certains bienfaits reconnus pour …
Le carillon à vent est un objet à forte identité culturelle utilisé depuis des centaines d’années dans les pays asiatiques. Cet article te présente tout ce que tu dois savoir au sujet des carillons. Histoire & traditions du carillon à vent Utilisé à la base par les Chinois pour se situer dans les forêts de bambous, le …
Voici 5 rituels Japonais de purification réalisés chaque année dans le pays basés sur le bien-être du corps, chasser les mauvais esprits, s’imprégner de la nature et fêter la nouvelle année. Pour le bien-être du corps : Nanakusa no sekku La fête des herbes, le 7 janvier précisément, les Japonais préparent une recette traditionnelle saine à base …
Le thé vert, thé blanc, thé noir, thé grillé, tous proviennent d’une seule et même plante, Camellia Sinensis. Les différences entre le thé Japonais Chinois et Indien est due aux procédés de production, fabrication, oxydation et fermentation, torréfaction qui varient entre les types de thé. Quelles différences de fabrication entre le thés Japonais, Chinois et Indien ? …
Différences entre le thé Japonais, Chinois et Indien Lire la suite »
L’origine de la Chandeleur, vous la connaissez ? On peut trouver son origine chez les peuples Romains et Celtes. Chez les Romains, la Chandeleur est la fête des Chandelles, ou Lupercales, à l’origine fêtée le 15 février. Le Pape Gélase 1er a contribué à transformer cette fête polythéiste en fête chrétienne, et la tradition des crêpes s’est …
