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Pack découverte - Kuwa Matcha et Hojicha en poudre
Référence
PACK-KUHO
16,80 €
TTC
En achetant ce produit vous pouvez obtenir 16 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 1,60 €.
Idéal pour toute la journée
A utiliser avec un Chawan
Idéal pour doser : le Chashaku
Idéal avec un Chasen
Sous forme de poudre
Découvrez l’alliance parfaite entre deux boissons japonaises d’exception :
Le Hojicha, thé vert torréfié au goût grillé et doux, faible en caféine, idéal pour les moments de détente.
Le Kuwa Matcha, élaboré à partir de feuilles de mûrier blanc bio, naturellement sans théine, au profil végétal et réconfortant, parfait pour les lattés du soir ou les recettes gourmandes.
Ces deux alternatives au Matcha classique séduisent par leur douceur, leur polyvalence et leur origine artisanale japonaise (Kyoto et Kagoshima).
💡 En achetant ce duo, vous bénéficiez d’une remise exclusive pour explorer les bienfaits et les saveurs uniques de chacun !
Ce pack est composé d'un sachet de Kuwa Matcha de 50 g net et d'un sachet de Hojicha en poudre de 50 g net.
Description
Comment préparer le Kuwa Matcha et le Hojicha en poudre ?
Ces deux boissons sont polyvalentes !
Elles sont délicieuses à préparer en :
- boisson chaude : mélanger 1/2 cuillère à café dans 100 ml d’eau chaude (80–90°C), fouetter jusqu’à dissolution.
- latté : associer à du lait chaud pour une boisson gourmande et apaisante.
- pâtisserie : parfait pour parfumer cakes, crèmes, cookies ou glaces.
Pour les préparer en boisson c'est très simple ! Dosez ce qu'il faut de poudre grâce au Chashaku, cuillère à Matcha en bambou, puis il suffit de fouetter le Kuwa Matcha ou le Hojicha en poudre dans un bol Chawan avec un peu de lait d'avoine chaud, à l'aide du Chasen (fouet bambou).
Composition
Kuwa Matcha : Poudre de feuilles de mûrier blanc* *Produit issu de l'agriculture biologique.
Hojicha en poudre : Poudre de thé vert torréfié* *Produit issu de l'agriculture biologique.
Caractéristiques
- Composition
- Pack composé d'un sachet de Kuwa Matcha et d'un sachet de Hojicha en poudre
- Origine
- Japon
- Format
- Thés en poudre
- Type de thé et d'infusion
- Délicieux glacés
Latté - Cure
- Immunité
- Teneur en théine
- Faible en théine
Vos questions sur ce produit
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Qu'est-ce que le Hojicha en poudre et en quoi est-il différent du matcha ?
Le Hojicha est un thé vert japonais torréfié qui développe des notes de noisette, caramel et chocolat très différentes du matcha. En poudre, il s'utilise comme le matcha (dissous dans l'eau ou le lait) mais offre une boisson aux tonalités chaudes et réconfortantes. Sa teneur en caféine est généralement plus faible que celle du matcha car la torréfaction dégrade une partie de la caféine.
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Ces poudres peuvent-elles être utilisées dans des recettes pâtissières ?
Oui ! Le Hojicha et le Kuwa Matcha en poudre sont excellents en pâtisserie : gâteaux, muffins, crèmes, glaces, tiramisu revisité... Le Hojicha apporte ses notes torréfiées caramel, parfaites pour les desserts réconfortants. Le Kuwa Matcha offre une couleur verte naturelle et un goût végétal. Utilisez 1 à 2 cuillères à soupe pour une recette de 4 personnes, en les incorporant à vos ingrédients secs.
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