Infusion Benifuki Respiration Immunité

Nous vous conseillons d'utiliser une eau à 95°C dans un mug de 200ml pour votre infusion Benifuki. Puis laisser infuser 7min. Pour obtenir un maximum de bienfaits, nous vous conseillons de consommer 2 sachets par jour avant la saison des pollens.

Le thé japonais est un produit naturel et vivant. Même si nous utilisons les mêmes cultivars (variétés de théiers) et collaborons avec les mêmes producteurs depuis plus de 20 ans, des variations de goût, de couleur ou d’odeur peuvent apparaître d’une récolte à l’autre.
Ces différences sont principalement dues aux conditions climatiques (ensoleillement, pluviométrie, température, etc.) au moment de la récolte.

Ces légères variations sont normales et témoignent de l’authenticité d’un thé de qualité.

L'infusion Benifuki contient des ingrédients ayant eux-mêmes des effets décongestionnants. Le thé vert contribue au bien-être physique et au renforcement du corps. Le gingembre a des propriétés antioxydantes et aide à soutenir l'immunité. L'ortie contribue aux défenses de l'organisme. La cannelle quant à elle, soutient la santé des voies respiratoires supérieures.

Nos infusettes contiennent des cristaux d’huiles essentielles, naturellement sensibles à la chaleur et à l’humidité. Il se peut que des tâches apparaissent sur l'infusette ou que celle-ci adhère à son enveloppe papier : il ne s'agit pas de colle mais simplement de nos cristaux qui ont commencé à fondre.

Ce phénomène est naturel et sans danger. Il n'altère ni la qualité ni la saveur du produit. Pour éviter cela, nous recommandons de conserver les infusettes dans un endroit frais et sec.

Non, l'essentiel reste emprisonné par les polyphénols et les fibres végétales de la feuille de thé. Pour l'aluminium par exemple, plus de 99,5% de cet élément traverse la digestion sans être absorbé par l'organisme.

La présence d'un minéral dans la plante ne signifie donc pas qu'il passe dans votre corps.

Dans un thé infusé (Sencha, thés noirs), seule une fraction soluble des minéraux (15 à 25%) passe dans l'eau ; le reste demeure prisonnier de la feuille jetée.

Le matcha se consomme sous forme de feuille entière finement broyée : on ingère l'intégralité du végétal, d'où notre exigence renforcée sur la sélection des jeunes pousses et la traçabilité des lots.

Notre charte de contrôle repose sur 3 engagements : une traçabilité totale (parcelles identifiées, sans engrais ni pesticides de synthèse), des analyses indépendantes à l'arrivée en France par des laboratoires accrédités COFRAC (résidus de pesticides, contaminants environnementaux, profil en métaux lourds), et un lien direct avec nos producteurs partenaires au Japon depuis plus de 25 ans, certifiés selon le standard FSSC 22000.

Non, chaque végétal a sa propre relation au sol. Le cacaoyer est particulièrement réceptif au cadmium, tandis que la fève de café en retient très peu.
Le théier absorbe surtout de l'aluminium dans ses feuilles les plus âgées.

C'est pourquoi nous sélectionnons exclusivement les jeunes pousses (Ichibancha, Nibancha), naturellement six fois moins chargées en minéraux que les feuilles basses.