Sauce au Carré Curry Thaï

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Une sauce en morceaux !

Vous allez adorer cuisiner avec !

La Sauce au Carré Curry Thaï Vert, c'est une sauce onctueuse, fraîche et agréablement relevée. La coco amène de la douceur au plat et le citron kaffir de la fraîcheur. Elle s'accommode avec toutes sortes d'ingrédients pour un nombre infini de combinaisons gustatives : légumes, féculents, tofu, poisson, fruits de mer, viande rouge ou blanche... 

Le principe de la Sauce au Carré est le suivant : le minimum d'effort en cuisine pour un plat délicieux, vite prêt et qui plaît à toute la famille !

Une recette élaborée par AROMANDISE et fabriquée en France !

5 portions - 90 G

Fabriqué en France - Vegan - Sans gluten - Réduit en sel - Sans huile de palme

La gamme Sauce au Carré a remporté le trophée Or innovation Natexpo 2020 !

3,99 €

Comment cuisiner avec la Sauce au Carré Curry Thaï Vert ?

Faites sauter les ingrédients de votre choix (environ 150 g par personne) : pommes de terre, carottes, oignons, tofu, viande, fruits de mer... dans une casserole avec un fond de matière grasse végétale.

Couvrir de 3 cm d'eau et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.

Réduire la cuisson à feu doux. Ajouter un carré de curry par personne (18g). Mélanger 5 min jusqu'à épaississement. Accompagnez votre riz blanc, vos pâtes... avec une belle louche de Curry Thaï !

Avec quels ingrédients je cuisine avec la Sauce au Carré Curry Thaï Vert ?

La Sauce au Carré Curry Thaï Vert s'accorde avec une infinité d'ingrédients : pomme de terre, carottes, poireau, aubergines, courgettes, oignons, brocoli, maïs, tofu, oeufs durs, poulet, poisson, fruits de mer, boeuf, porc... et bien d'autres encore ! Variez les plats avec la Sauce au Carré Curry Thaï Vert en changeant simplement la combinaison de vos ingrédients !

Qu'est ce qu'il y a dans la recette Sauce au Carré Curry Thaï Vert ?

On a développé la recette chez nous et nous en sommes fiers !

Des matières nobles comme du beurre de karité qui remplace l'huile de palme, des épices goûteuses et des aromates parfumés, de la farine de riz et de la fécule de pomme de terre pour permettre à la sauce de s'épaissir sans farine de blé et donc sans gluten... Les feuilles de kaffir séchées lui confèrent une agréable saveur acidulée. On a aussi limité l'apport en sel ! Alors, heureux ?

Ingrédients : beurre de karité*, fécule de pomme de terre*, farine de riz*, mélange d'épices Curry* 19% (citronnelle*, cumin*, sel, curcuma*, galanga*, coriandre*, gingembre*, oignon*, ail*, poivre blanc*, piment*), huile de coco*, huile de colza*, feuilles de kaffir séchées*.

Idées recettes

Retrouvez les recettes sur le blog !

Un peu d'Histoire

Le curry est un plat traditionnel en Thaïlande ! Souvent très relevé, il peut être, jaune, rouge ou encore vert ! On le déguste assez liquide avec du lait de coco. C'est délicieux !

Pour les amateurs de sensations fortes ! Ceux qui aiment le Curry vert Thaï pour ses saveurs et sa puissance seront servis. Pour donner une dimension gastronomique à ses légumes préférés et se laisser transporter par les saveurs typiques du curry thaï : la chaleur des épices, la douceur du coco et la fraîcheur du citron kaffir.

Tendance gustativeFrais et épicé
Contenance5 portions - 90 g
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Jean T. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 17/09/2020

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Le contenu est très bon. Dommage que ce soit ds une barquette plastique

Commentaire de Aromandise le 06/10/2020
Bonjour, malheureusement, le plastique utilisé pour cette barquette est encore le contenant le plus efficace et le plus pratique pour nos produits. Nous ne pouvions malheureusement pas utiliser de plastique biosourcé car cette matière première ne supporte pas la chaleur, un process utilisé dans la fabrication de nos Sauce au Carré. Nous faisons bien entendu notre maximum pour concevoir nos produits avec des matières recyclables et écologiques. Malheureusement, certains procédés ne permettent pas encore d'utiliser ces nouvelles matières premières. Nous restons à votre disposition, Bien à vous, Le service client AROMANDISE

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