Une recette rapide pour un repas convivial en cette fin d’été ? Une tarte tomates, burrata, herbes de Provence et basilic, sera pile ce qu’il vous faut !
En entrée ou en plat principal, cette recette ravira vos convives !
Temps de préparation : 20min
Difficulté : 1
Catégorie : Entrée ou plat
INGRÉDIENTS
1 pâte feuilletée
Quelques tomates
Un jaune d’oeuf
Des billes de Mozzarella
Herbes de Provence Cellocompost
Basilic Cellocompost
Sel, poivre
PREPARATION
Piquez votre pâte feuilletée afin que celle-ci ne gonfle pas à la cuisson. Etalez ensuite du jaune d’œuf sur toute votre pâte. Enfournez pour 10 à 15 min à 180°C.
Ecrasez une burrata dans un récipient puis y ajouter un filet d’huile d’olive. Parsemez d’herbes de Provence Cellocompost. Etalez la crème de burrata sur la pâte une fois cuite.
Coupez vos tomates en tranches et disposez-les sur la pâte et la crème de burrata. Parsemez-les de basilic Cellocompost. C’est prêt !
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