Boissons

Koridashi, la technique pour le meilleur des thés glacés !

Koridashi, c’est quoi ? Dès que l’été et ses grosses chaleurs arrivent, on recherche par tous les moyens de s’hydrater et se rafraîchir ! Cette année, l’été s’annonce particulièrement chaud, c’est le moment de trouver un moyen pour s’hydrater. C’est le moment de s’initier à la technique Koridashi !  Cette technique provient du Japon et consiste …

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Boisson détox au Psyllium

Le plein de fibres pour accompagner une cure détox dans une boisson rafraîchissante !  Temps de préparation : 10 min Ingrédients (pour 1 L) 1 citron 1/2 concombre Quelques feuilles de menthe 1 c.s. de farine de Psyllium Eau Préparation Découper le citron et le concombre en rondelles. Remplir de moitié une carafe avec de l’eau, y …

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Soupe champenoise aux fruits rouges

La soupe champenoise aux fruits rouges est idéale pour recevoir et pour célébrer un évènement ! Ce cocktail coloré nous prépare doucement à l’été. Il est festif et pétillant pour partager un moment agréable. Les pétales d’Hibiscus rajoutent en originalité et en décoration. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson :  0 min Difficulté : 1 Catégorie …

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