Différences entre le thé Japonais, Chinois et Indien
Le thé vert, thé blanc, thé noir, thé grillé, tous proviennent d’une seule et même plante, Camellia Sinensis. Les différences entre le thé Japonais Chinois et Indien est due aux procédés de production, fabrication, oxydation et fermentation, torréfaction qui varient entre les types de thé. Quelles différences de fabrication entre le thés Japonais, Chinois et Indien ? …
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