Utilisation du thé Benifuki
L’arbre à thé Benifuki présente une résistance particulière contre les maladies. Il se développe facilement sans l’aide de produits chimiques. Ce cultivar de thé était initialement destiné à la fabrication du thé noir. La demande de ce thé a connu alors une explosion au début de ce siècle ! Il est consommé sur l’archipel japonais pour certains bienfaits reconnus pour …