Coffret Matcha de Cérémonie bol Jade

Comment bien préparer un Matcha de Cérémonie ?

Le Matcha de Cérémonie se déguste idéalement avec le matériel traditionnel japonais : un bol de cérémonie Chawan, un fouet Chasen, un support à fouet Kusenaoshi et une cuillère à Matcha Chashaku.

Pour bien préparer ce thé Matcha bio, dosez la poudre de Matcha de Cérémonie avec la cuillère Chashaku, puis déposez-la délicatement dans le bol de cérémonie Chawan. Versez ensuite un quart de tasse d’eau chaude (70°C) sur la poudre. Battez avec le fouet Chasen jusqu’à obtenir une belle mousse, en dessinant un « M ». Pour finir rincez votre Chasen à l’eau claire après chaque utilisation et laissez-le sécher sur le Kusenaoshi pour prolonger sa durée de vie.

Plus sur ce coffret

• Le Matcha de Cérémonie Premium bio Aromandise est une poudre surfine d’un vert tendre et à l’intense saveur crémeuse de chlorophylle, parfaite pour les amateurs de thé japonais. Fabriqué exclusivement avec des feuilles de printemps Tencha de première récolte et de qualité Gyokuro, ce matcha de Cérémonie regroupe toutes les vertus d’un thé de qualité supérieure. Ce produit d’exception est cultivé à Uji, Japon, un terroir prestigieux reconnu pour ses grands crus de thé. 

• Le fouet à Matcha Chasen est un élément indispensable à la préparation traditionnelle du thé matcha battu lors de la cérémonie japonaise. Notre fouet est fabriqué à partir d’une seule pièce de bambou doré, avec 100 brins, permettant d’obtenir une émulsion parfaite du thé matcha.

• Le support à fouet Matcha Kusenaoshi en porcelaine est un accessoire conçu pour préserver la forme originale de votre fouet après chaque utilisation, en évitant que les brins ne se déforment.

• Notre cuillère à thé Matcha, ou Chashaku, est conçue exclusivement pour doser la poudre de thé matcha. Deux cuillères avec le Chashaku correspondent à une préparation pour une personne (selon le type de matcha).  Instrument traditionnel de la cérémonie du thé japonaise, la cuillère à thé Matcha vous accompagnera tout aussi bien au quotidien pour vos préparations au thé Matcha ! 

• Enfin, le Chawan ou bol de cérémonie est utilisé traditionnellement au Japon lors de la cérémonie du thé Chanoyu. Son intérêt réside dans son fond large qui permet de battre le Matcha avec le fouet Chasen. Notre bol Jade est équipé d'un bec verseur pratique pour servir votre thé matcha dans votre tasse. 

Conseils d’utilisation

• • Étape 1 : Ajouter 2 cuillères de Chashaku (1g) ou 1 cuillère à café rase de poudre de thé vert matcha dans un bol de cérémonie (Chawan).
  • Étape 2 : Verser 10ml d’eau chaude (environ 70°C) sur le thé et mélanger.
  • Étape 3 : Puis ajouter 50ml d’eau chaude (environ 70°C).
  • Étape 4 : Enfin, mélanger avec le fouet (Chasen) en dessinant un « M » pour obtenir une belle mousse.
  • Étape 5 : Rincez le fouet et placez-le sur le Kusenaoshi pour prolonger sa durée de vie en conservant sa forme originale.