Foire Aux Questions
Quelle est la différence entre le paprika fumé et le paprika moulu ordinaire ?
Le paprika fumé (pimentón de la Vera) est obtenu à partir de poivrons séchés lentement sur des feux de chêne, ce qui lui confère un arôme profond, fumé et légèrement sucré unique. Le paprika moulu ordinaire est séché naturellement sans fumage. Le paprika fumé apporte une dimension de fumée authentique aux plats sans recourir au barbecue, idéal pour chorizo maison, tajines, marinades et sauces BBQ.