Foire Aux Questions
Quelle est la différence entre le basilic séché et le basilic frais ?
Le basilic séché a une saveur plus concentrée et légèrement différente du basilic frais, moins florale et plus herbacée. 1 cuillère à café de basilic séché équivaut à environ 1 cuillère à soupe de basilic frais haché. La version séchée est plus pratique à stocker et disponible toute l'année, mais le basilic frais reste incomparable pour les préparations crues comme le pesto ou la bruschetta.