Foire Aux Questions

Trois méthodes selon l'usage. En infusion rapide : 3 cuillères à café de sépales dans 250 ml d'eau à 95°C, 7 minutes d'infusion. En thé glacé : 10 g pour 1 L d'eau froide au réfrigérateur pendant 8 heures. En décoction traditionnelle : 12 g (4 cuillères à soupe) dans 1 L d'eau froide, portée à ébullition, bouillir 5 minutes, puis infuser 15 minutes hors du feu avant de filtrer. Sucrer selon le goût.