Foire Aux Questions

La cardamome moulue s'oxyde rapidement : conservez-la dans un bocal hermétique opaque, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Utilisez-la dans les 6 à 12 mois suivant l'ouverture. Au-delà, son parfum floral si caractéristique s'affadit. Si vous souhaitez une saveur optimale, moulez vous-même les graines de cardamome entière au moment de l'utilisation.