Foire Aux Questions
Ces poudres peuvent-elles être utilisées dans des recettes pâtissières ?
Oui ! Le Hojicha et le Kuwa Matcha en poudre sont excellents en pâtisserie : gâteaux, muffins, crèmes, glaces, tiramisu revisité... Le Hojicha apporte ses notes torréfiées caramel, parfaites pour les desserts réconfortants. Le Kuwa Matcha offre une couleur verte naturelle et un goût végétal. Utilisez 1 à 2 cuillères à soupe pour une recette de 4 personnes, en les incorporant à vos ingrédients secs.