Foire Aux Questions

Oui, nos sauces soja, y compris la sauce soja Tamari bio et la sauce soja Shoyu bio, sont pasteurisées. Elles subissent un traitement thermique doux à moins de 100°C, permettant de garantir la sécurité du produit tout en préservant les arômes et les qualités nutritionnelles issues de la fermentation naturelle.