Foire Aux Questions
Comment reconnaitre une poudre de thé Hojicha de bonne qualité ?
Afin de reconnaitre une Poudre de thé Hojicha de bonne qualité, nous devons nous référer à plusieurs critères :
- Couleur brun/châtaigne chaude
- Texture fine, proche du cacao
- Arôme riche et toasté
- Goût équilibré, sans amertume excessive