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Chicorée torréfiée en infusettes
Référence
GT05
7,50 €
TTC
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Idéal pour le matin et l'après-midi
Issu de l'agriculture Biologique
Fabriqué en France
Sans caféine, notre chicorée torréfiée en infusettes est parfaite pour réaliser une boisson saine et délicieuse, idéale pour remplacer une consommation excessive de café ou de thé au quotidien.
En infusette pratique, on peut l'emporter et la déguster tout au long de la journée.
Le savoir-faire du torréfacteur révèle des arômes intenses et fleuris, aux saveurs caramel et pain grillé pour une pause bien-être.
Torréfaction traditionnelle dans le Nord de la France depuis 1934.
25 infusettes sans fil
Cultivée et fabriquée en France
Emballage compostable à la maison
Description
Plus sur la chicorée
Les infusions de racines de chicorée c’est toute une histoire ! Elle s’est en partie substituée au café au 19e siècle et connaît encore un grand succès aujourd’hui.
Ce format inédit en infusette vous comblera de saveurs caramélisées et d’une douce amertume, tout en légèreté. Sa saveur corsée finalement assez proche de celle du café, n’est pas moins délicieuse et constitue un substitut idéal.
La chicorée est idéale pour ceux qui souhaitent retrouver les saveurs du café adoucies et sans caféine. Ce format en infusette permet de faciliter sa consommation avec de l’eau chaude, infusée à l’eau froide au frigo ou encore frappée.
L'utilisation la plus courante est sous forme de boisson chaude ou froide : l'association de laits végétaux ou animaux, de diverses sources sucrantes voire d'épices ou d'associations de graines torréfiées entre elles, donnent une grande variété de goûts et de propriétés. Au naturel, frappée avec des glaçons, ou encore conservée au frigo pour l'été, les usages vont de la boisson quotidienne à faible pouvoir calorique, au substitut de café, en passant par l'infusion aux vertus diverses.
D'autres usages culinaires en tant qu'arômes de viennoiseries et pâtisseries sont également créatifs.
Plus sur les ingrédients
Les racines de chicorée torréfiées consommées en boisson chaude sont très populaires dans le Nord de la France. La chicorée connaît encore aujourd’hui un grand succès dans les familles !
Elle a été cultivée en Europe comme plante médicinale pendant le Moyen Âge. Mais son véritable essor est lié au blocus de l’Angleterre opposé à la France de Napoléon. La chicorée a alors connu un véritable essor dans toute l’Europe du Nord. En effet, torréfiée, et non plus servie en décoction, la chicorée a pu remplacer le café.
Conseils d'utilisation
1 sachet à infuser 3 min dans une eau à 80°C.
Vous pouvez aussi la déguster frappée en ajoutant des glaçons à votre infusion, ou glacée en l'infusant à froid au frigo dans une carafe.
Caractéristiques
- Poids
- 75 g
- Origine
- France
- Contenance
- 25 infusettes
- Idéal pour
- Réduire la caféine
Vos questions sur ce produit
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La chicorée torréfiée contient-elle de la caféine ?
Non, la chicorée torréfiée ne contient pas de caféine. C'est l'une de ses principales qualités pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de caféine tout en conservant une boisson chaude au goût proche du café. Elle peut se déguster le soir ou être donnée aux enfants sans risque lié à la caféine.
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Comment préparer la chicorée torréfiée en infusettes ?
La préparation est simple et rapide : plongez l'infusette dans une tasse d'eau chaude (90-95°C) pendant 3 à 5 minutes, selon l'intensité souhaitée. Vous pouvez ajouter du lait, de la boisson végétale ou du sucre selon vos goûts. La chicorée se marie particulièrement bien avec le lait chaud et offre une boisson crémeuse et réconfortante.
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La chicorée torréfiée convient-elle aux diabétiques ?
La chicorée est naturellement riche en inuline, une fibre prébiotique qui a un faible impact sur la glycémie. Elle est généralement bien tolérée par les personnes diabétiques, mais cela ne dispense pas d'un avis médical si vous êtes concerné. Vérifiez également qu'aucun sucre n'est ajouté dans la composition de ce produit spécifique en consultant l'étiquette.
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