Koridashi, le meilleur des thés glacés !

Koridashi, c’est quoi ? Dès que l’été et ses grosses chaleurs arrivent, on recherche par tous les moyens de s’hydrater et se rafraîchir ! Cette année, l’été s’annonce particulièrement chaud, c’est le moment de trouver un moyen pour s’hydrater. C’est le moment de s’initier à la technique Koridashi !  Cette technique provient du Japon et consiste …

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Green Burger

Ce green burger à base d’épinard et de Saint-Môret sera idéal pour substituer des burgers classique beaucoup plus caloriques ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (2 personnes) La pâte du burger : 2 œufs 50 g de St Môret 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c à c rase …

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Gâteau au Psyllium

Cette recette de gâteau au psyllium sera le parfait ami de votre intestin ! Profitez d’une pause gourmande qui ne fera pas de mal !  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients  Première couche : 10 g de graines de chia 80 g de farine de riz complet 40 g de farine …

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