Boissons

Tereré

Tereré : Le maté froid aromatisé !

Le tereré est tout simplement la boisson incontournable d’Amérique du Sud, car elle est idéale pour se rafraîchir en période de forte chaleur. La différence entre un maté traditionnel et le tereré est que ce dernier est beaucoup plus gourmand et préparé glacé à l’inverse du maté traditionnel qui lui est chaud. Temps de préparation […]

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Koridashi, le meilleur des thés glacés !

Koridashi, c’est quoi ? Dès que l’été et ses grosses chaleurs arrivent, on recherche par tous les moyens de s’hydrater et se rafraîchir ! Cette année, l’été s’annonce particulièrement chaud, c’est le moment de trouver un moyen pour s’hydrater. C’est le moment de s’initier à la technique Koridashi !  Cette technique provient du Japon et consiste

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Soupe champenoise aux fruits rouges

La soupe champenoise aux fruits rouges est idéale pour recevoir et pour célébrer un évènement ! Ce cocktail coloré nous prépare doucement à l’été. Il est festif et pétillant pour partager un moment agréable. Les pétales d’Hibiscus rajoutent en originalité et en décoration. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson :  0 min Difficulté : 1 Catégorie

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