Foire Aux Questions

Non, le poivre noir varie selon son origine (Malabar, Kampot, Lampong, Sarawak...). Chaque terroir développe des profils aromatiques différents : notes florales, terreuses, citronnées ou boisées. Le poivre de Kampot (Cambodge) est réputé pour sa finesse florale, le Malabar pour sa puissance. Si la fiche produit indicates l'origine, vous saurez à quel profil vous attendre.