Foire Aux Questions
Comment savoir si le cumin moulu est encore bon à utiliser ?
Un cumin moulu encore bon dégage un parfum terreux et chaud dès qu'on ouvre le flacon. S'il a perdu son odeur caractéristique ou si son parfum est faible et plat, il est temps de le renouveler. La couleur doit rester brun doré uniforme. Conservez-le dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière : il garde ses arômes 6 à 12 mois après ouverture.