Foire Aux Questions
Comment préparer une infusion de fleurs de sureau ?
Faites infuser 1 à 2 cuillères à café de fleurs de sureau séchées dans 250 ml d'eau chaude (non bouillante) pendant 5 à 10 minutes. Filtrez et dégustez avec du miel si désiré. Les fleurs de sureau ont un parfum délicat, floral et légèrement musqué. Elles sont aussi utilisées pour préparer du sirop de sureau, de la limonade florale et des gelées.