Foire Aux Questions

Déposez 1 à 2 cuillères doseuses (Chashaku) de poudre de Matcha tamisée au fond du bol. Versez environ 70 ml d'eau chaude mais non bouillante (75-80°C max). Prenez le fouet en bambou (Chasen) et battez énergiquement en formant un mouvement de "W" ou de "M" jusqu'à obtenir une belle mousse verte et onctueuse en surface.