Foire Aux Questions

Le matcha Prestige est le grade le plus élevé, destiné à la cérémonie traditionnelle : doux, très umami, couleur vert vif, à déguster pur avec juste de l'eau. Le matcha Premium est de très haute qualité mais légèrement plus accessible, excellent en latte, en culinaire raffiné ou en dégustation directe. Les deux se distinguent du matcha culinaire par leur finesse, leur couleur et leur saveur bien supérieures.