Foire Aux Questions

Comment conserver la cannelle moulue pour maintenir ses arômes ?

Conservez la cannelle moulue dans un bocal hermétique en verre, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Une fois moulue, les épices perdent leurs arômes plus rapidement que sous forme entière. Utilisez-la dans les 12 mois suivant l'ouverture pour profiter de sa saveur optimale. Vérifiez son parfum avant utilisation : une cannelle éventée a peu d'intérêt gustatif.