Foire Aux Questions

Le Chashaku est la cuillère traditionnelle japonaise en bambou utilisée pour doser le matcha. Une mesure pleine (environ 2g) est la dose standard pour une tasse de matcha usucha (matcha léger). Pour un matcha plus intense (koicha), utilisez 2 mesures. Sa forme courbée permet de puiser la poudre délicatement et de la verser dans le bol sans en perdre.