Foire Aux Questions

 Dissous 1 cuillère à café (7,5 g) dans 200 ml d'eau, de jus de fruit ou de smoothie en mélangeant énergiquement. En pâtisserie et boulangerie, incorporez 2 cuillères à café pour 200 g de préparation sèche : elle apporte du moelleux aux gâteaux, pains, quiches et pizzas. Elle s'intègre aussi directement dans un yaourt ou un muesli.