Cristaux d'huiles essentielles Bergamote

Conseils pratiques

1 versée = 1 portion par personne.

Elle équivaut au 3/4 du zeste d'un fruit.

Les Cristaux d’Huiles Essentielles Bergamote s’ajoutent en fin de cuisson, intégrées à des préparations ou se saupoudrent directement sur votre assiette ! 

Botanique

C'est le fruit du bergamotier, de la famille des agrumes (Rutaceae), au parfum suave et fleuri, principalement cultivé en Calabre (Italie). L'huile essentielle de Citrus Bergamia est obtenue par pression du zeste du fruit.

Ingrédients 

poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de bergamote* (Citrus aurantium ssp bergamia, zeste). (* Produit issu de l'agriculture biologique.)

Mode de fabrication 

chargement des matières premières, extrusion, refroidissement, broyage, tamisage, conditionnement.

Plus sur les Cristaux d'Huiles Essentielles 

Les Cristaux d'huiles Essentielles sont des huiles essentielles imprégnées à de la pulpe d'agave bleu. Le tout est 100% bio, vegan et fabriqué en France ! Le dosage est très facile : on renverse le flacon une fois pour obtenir une portion. Dosez évidemment les Cristaux en fonction de vos goûts si vous souhaitez une saveur plus affirmée ou plus légère. Tout ça pour une cuisine légère, pleine de saveurs, allégée en sel, innovante et séduisante ! 

Idée recette

Cocktail Litchi bikini

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 0.5 cl de yuzu

- 2,5 cl de purée de litchi surgelée 

- 2 cl de liqueur de Sureau

- 6 cl de Champagne rosé

- 2 versée de Cristaux d'Huiles Essentielles bergamote

Préparation de la recette

Dans le shaker rempli de glaçons, ajouter les Cristaux d'Huiles Essentielles de Bergamote, le jus de Yuzu, la purée de litchi ainsi que la liqueur de Sureau.

Shaker, servir dans un verre sur 2-3 glaçons, ajouter le Champagne rosé, remuer légèrement. Décorer avec un biscuit de Reims. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.