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Pain d’épices au chocolat

Un pain d’épices au chocolat généreux et parfumé, réalisé avec le mélange Fleurs d’Épices Pain d’épices et une touche de cacao.
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Temps de préparation 55 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Temps total 1 heure 50 minutes
Portions: 8 parts
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française, Végétarienne
Ingrédients Équipements Préparation Notes

Ingrédients
  

Équipement

  • 1 moule à cake beurré et fariné
  • 1 saladier
  • 1 four

Préparation
 

  1. Dans un récipient, mélangez le beurre mou avec le Ciao le sucre Xylitol. Ajoutez ensuite les œufs et le miel, puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  2. Versez les Fleurs d’Épices Pain d’épices, le cacao, la farine et la levure. Ajoutez ensuite le lait.
    3. Ajustez la quantité de Fleurs d’Épices Pain d’épices selon l’intensité d’épices souhaitée : commencez par 3 versées pour un parfum plus doux.
  3. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Déposez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire au four à chaleur tournante pendant 30 minutes à 150 °C, puis pendant 25 minutes à 90 °C.
  5. Laissez refroidir avant de déguster.
    6. Pour un pain d’épices bien moelleux, laissez-le refroidir complètement avant de le découper afin qu’il garde une texture fondante.

Notes

Servez le pain d’épices une fois refroidi, en tranches.