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Brookies d’Halloween réduits en sucre

Des brookies ultra gourmands qui réunissent le fondant du brownie et le plaisir du cookie, avec de généreuses pistoles de ZERO CHOCO et une touche de Ciao le Sucre Xylitol. Le tout est décoré façon Halloween pour une recette aussi chocolatée que festive !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 8 Brookies
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française, Végétarienne
Ingrédients Équipements Préparation Notes

Ingrédients
  

  • 120 g de Ciao le sucre Xylitol
  • 300 g de Farine
  • 2 c. à café de D'arôme de vanille
  • 170 g de Beure demi-sel
  • 80 g de Cacao en poudre
  • 1 sachet de Levure
  • 2 Jaunes d'œufs
  • 150 g de pistoles de ZERO CHOCO
  • Décorations sucrées et effrayantes d’Halloween

Équipement

  • 1 Plaque à pâtisserie
  • 1 Papier sulfurisé
  • 2 Bols
  • 1 fouet
  • 1 four

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 170 °C et recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol de taille moyenne, fouetter la farine, la poudre de cacao, le sel et la levure chimique.
  3. Dans un grand bol, battre le beurre et le Ciao le Sucre Xylitol jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Cette étape prend généralement 3 minutes.
    4. Le beurre et le xylitol doivent être suffisamment bien mélangés pour obtenir une préparation homogène.
  4. Ajouter l’œuf, les jaunes d’œufs et l’extrait de vanille, puis mélanger. Incorporer ensuite la farine, le cacao et la levure.
  5. Ajouter les pistoles de ZERO CHOCO à la préparation.
  6. Former des boules de pâte et les déposer sur le papier sulfurisé.
  7. Saupoudrer les boules avec les décorations d’Halloween.
  8. Enfourner pendant environ 10 minutes à 170 °C.
  9. C’est prêt !

Notes

Pour une présentation encore plus festive, varier les décorations d’Halloween sur chaque brookie.