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Porridge aux perles de konjac, Kinako et agrumes

Un porridge gourmand qui associe les flocons d’avoine, les perles de konjac et Kinako, au lait d’amande et aux agrumes. Une préparation douce et parfumée, servie avec des quartiers de clémentine.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 2 portions
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Facile
Ingrédients Équipements Préparation Notes

Ingrédients
  

  • 50 g de flocons d'avoines
  • 150 g de perles de konjac
  • 2 clémentines
  • 160 ml de lait d'amande
  • 4 c. à café de Kinako
  • 2 versées de Pep's saveur ronde d'agrumes
  • 2/3 c. à café de sucre de coco
  • 1 pincée de sel
  • 150 ml d'eau

Équipement

  • 1 Casserole
  • 2 Bols

Préparation
 

  1. Préparez les perles de Konjac selon les indications du paquet et réservez.
  2. Faites cuire les flocons d’avoine avec l’eau, le lait d’amande et le sel à feu doux pendant 10 à 15 min, en remuant régulièrement.
    3. Remuez régulièrement pendant la cuisson pour obtenir une texture homogène et éviter que le porridge n’accroche au fond de la casserole.
  3. 5 min avant la fin, ajoutez les perles de Konjac, le Kinako et le sucre de coco. Mélangez.
  4. Pour parfumer : quelques gouttes de fleur d’oranger, une pincée de cannelle ou une touche de Pep’s Saveur Ronde d’agrumes
    5. Ajoutez les quartiers de clémentines au dernier moment pour conserver leur fraîcheur et apporter une jolie finition au porridge.
  5. Répartissez dans 2 bols et parfumez selon vos envies.

Notes

Servir chaud.