Foire Aux Questions

Le maté contient de la caféine en quantité significative (environ 30 à 50 mg par tasse), comparable au thé fort mais généralement moins que l'espresso. La caféine du maté agit différemment de celle du café : associée à d'autres alcaloïdes (théobromine, théophylline), elle procure une énergie plus douce et plus prolongée, sans les pics d'excitation ni la chute d'énergie associés au café. Les personnes sensibles à la caféine doivent en consommer avec modération.