Foire Aux Questions

Comment utiliser la cannelle entière en cuisine ?

Les bâtons de cannelle entière s'utilisent principalement pour infuser les liquides. Ajoutez un ou deux bâtons dans vos thés, tisanes, vins chauds, compotes, chocolats chauds, riz au lait ou plats en sauce (currys, tajines) pendant la cuisson. Ils libèrent leurs arômes doucement. Retirez-les avant de servir pour plus de commodité.