Foire Aux Questions

L'ail des ours séché s'utilise comme condiment aromatique. Incorporez-le en fin de cuisson dans vos soupes, sauces, vinaigrettes, omelettes ou pâtes. Comptez environ 1 cuillère à café pour 2 à 4 personnes. Sa saveur est plus douce que l'ail classique, avec des notes herbacées délicates. Il peut aussi être réhydraté dans un peu d'eau avant utilisation.