{"id":2307,"date":"2022-06-08T15:20:32","date_gmt":"2022-06-08T13:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aromandise.com\/blog\/?p=2307"},"modified":"2022-08-04T11:57:21","modified_gmt":"2022-08-04T09:57:21","slug":"copain-vient-du-latin-qui-signifie-partager-son-pain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aromandise.com\/blog\/on-en-parle\/copain-vient-du-latin-qui-signifie-partager-son-pain\/","title":{"rendered":"Quelle est l’origine du pain ?"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00abS\u2019ils n\u2019ont pas de pain, qu\u2019ils mangent de la brioche \u00bb – Marie Antoinette<\/em><\/h4>\n

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Parlons d\u2019une institution en France, le pain et son origine !<\/p>\n

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Le pain cuit tel que nous le connaissons aujourd\u2019hui aurait \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 par les Egyptiens pr\u00e8s de 8000 ans avant J\u00e9sus-Christ, mais le pain fait partie du r\u00e9gime alimentaire des Fran\u00e7ais depuis bien longtemps\u2026<\/p>\n

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Le pain et la R\u00e9volution Fran\u00e7aise<\/h2>\n

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Au XVIII\u00e8me si\u00e8cle, les Fran\u00e7ais en consommaient autour d\u20191 kg par jour pour environ 150g aujourd\u2019hui. L\u2019augmentation du prix du pain a m\u00eame \u00e9t\u00e9 un des facteurs de la R\u00e9volution, faisant monter la col\u00e8re chez les habitants des villes ne pouvant s\u2019offrir du pain de bonne qualit\u00e9.<\/p>\n

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Le pain et les potes<\/h2>\n

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Au Moyen \u00c2ge, on utilisait d\u2019\u00e9paisses tranches de pain rassis comme assiettes, pos\u00e9es sur des tranchoirs pour 2 personnes : d\u2019o\u00f9 le mot \u00ab copain \u00bb du latin Cum Panis, soit \u00ab partager son pain \u00bb.  Le pain, \u00e7a rapproche !<\/p>\n

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French baguette !<\/h2>\n

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Le pain \u00e9tait fabriqu\u00e9 sous forme de miche de 3kg, bien loin de la baguette de 250 g que nous connaissons aujourd\u2019hui, et qui elle, est bien fran\u00e7aise !  On ne sait pas vraiment pourquoi les boulangers ont d\u00e9cid\u00e9 de donner cette forme longue au pain, peut-\u00eatre par souci de facilit\u00e9 de fabrication ou de transport, ou encore pour s\u2019inspirer des baguettes viennoises\u2026 toujours est-il que le pain baguette est devenu un pain de plaisir, qui n\u00e9cessite de se rendre en boulangerie tous les jours.<\/p>\n

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Mettez un peu d\u2019AROMANDISE dans vos pains maison !<\/h2>\n

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Pour les aficionados du pain et de la p\u00e2te \u00e0 tarte maison, pourquoi ne pas ajouter un peu de Fleurs d\u2019\u00e9pices<\/a> pour une touche de magie et de go\u00fbt ? Les Fleurs d\u2019\u00e9pices Pain et Tartes sal\u00e9es<\/a> transformeront vos p\u00e2tes en de d\u00e9licieuses douceurs parfum\u00e9es ! <\/p>\n

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Les Fleurs d’\u00e9pices Pain et tartes sal\u00e9es c’est par ici ! <\/a><\/p>\n

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