Tarte aux tomates - Paprika Fumé et Mélange Provençal

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Tarte aux tomates - Paprika Fumé et Mélange Provençal

C’est la saison des tomates, rien de mieux que des plats simples et rapides à réaliser en cette période de chaleur, le tout, avec des fruits et légumes de saison !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (4 personnes)

1 pâte brisée

3 belles tomates charnues (jaune, rouge, noire)

2 c. à s. de moutarde

4 versées de Paprika Fumé

2 c. à. c. d’Herbes Provençales

Haricots rouges (facultatif)

Préparation 

Former une boule avec votre pâte, saupoudrer de Paprika fumé et malaxer. En rajouter à votre convenance petit à petit.

Placer la pâte entre deux feuilles de cuisson pour la protéger, puis, à l’aide d’un rouleau, étaler la pâte.

Retirer ensuite la feuille de cuisson du dessus de la pâte et conserver celle du dessous pour la cuisson.

Rabattre les bords de la pâte afin de lui créer une bordure. 

Piquer la pâte une fois étalée à l’aide d’une fourchette pour l’aérer.

Petite astuce : si vous voulez éviter le gonflement de la pâte, vous pouvez mettre des haricots rouges sur la pâte en la précuisant une quinzaine de minutes. Retirer ensuite les haricots rouges après cuisson.

Couper les tomates en rondelles. Moutarder le fond de la pâte, déposer joliment les tomates, ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive et saupoudrer du Mélange Provençal.

Enfourner au four à 200 degrés pendant 10 minutes. 

C'est prêt ! Alors, facile hein ?

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Psst, par ici pour notre Paprika Fumé et nos Herbes Provençales – Aromandise !

 

 

 

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