Salade énergie à la Maca
Rapide et bien faite, cette salade comblera votre appétit tout en étant sublimée par la Farine de Maca qui lui apporte ses bienfaits !
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients (pour 1 personne)
60g de pois chiche cuits
Carottes râpées
Chou rouge râpé
Epinards frais
Courgette crue
Betterave
100 gr de blanc de dinde cuit ou tofu ou boulettes veggie
2 c. à s. de farine de Maca
1 filet d'huile d'olive
1 filet de vinaigre de vin blanc
1 filet de vinaigre de cidre
Sel et poivre
Préparation
Disposez les ingrédients dans un joli bol. Ajoutez le filet d'huile d'olive, les vinaigres, le sel et le poivre. Mélangez. Saupoudrez votre salade de farine de Maca.
Dégustez !