Karerice, ou curry japonais

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Karerice, ou curry japonais 

Le Karerice, ou curry japonais, c'est le plat le plus consommé au Japon ! Et pour cause : c'est délicieux, gourmand et facile à réaliser ! 

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 à 30 min 

Ingrédients (pour 4 personnes)

4 portions de riz (soit 4 x 60g) 

3 gros oignons 

5 pommes de terre 

4 carottes 

un peu de matière grasse végétale 

4 portions de Sauce au Carré Curry japonais 

Préparation

Faites cuire 4 portions de riz à part à l'étouffée. Réservez.

Coupez les légumes en gros tronçons puis faites-les revenir 5 min dans une casserole (avec un peu de matière grasse au choix afin qu'ils ne brûlent pas).

Recouvrez le tout d'eau à environ 3 cm au-dessus de votre préparation. Laisser mijoter le tout à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Réduire à feu doux. Ajoutez enfin les 4 portions de Sauce au carré Curry japonais, puis remuer 5 min... C'est prêt !

Service

Servir une portion de riz dans chaque assiette et une portion de Curry japonais. Dégustez avec toute la famille ou les amis !

Découvrez les Sauce au Carré ici ! 

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