Crêpes Matcha

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Crêpes Matcha

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 1 à 2 min

Difficulté : 1

Catégorie : Desserts

Ingrédients (pour 12 crêpes)

2 c à café rases de poudre de thé vert Matcha

200 g de farine de blé

3 oeufs

80 g de sucre

50 cl de lait Végétal

40 g de beurre

Préparation

Mettre la farine et le Matcha dans une terrine et former un puits.

Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre fondu. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.

La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais. Faire chauffer une poêle antiadhésive. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. 

Dégustez vos délicieuses crêpes Matcha qui se marieront parfaitement avec de la pâte à tartiner au beurre de cacahuète, du Kinako ou encore de la confiture de framboises et de la glace à la vanille ! 

Par ici pour la poudre de thé vert Matcha ! 

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