Cookies chocolat et miso blanc

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Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 min 

Difficulté : 1

Catégorie : dessert

Saison : toute saison 

Ingrédients (pour 4 personnes)

110 g de beurre

1 oeuf

1 cuillère à café de levure 

225 g de farine d'épeautre

200 g de pépites de chocolat 

55 g de sucre blanc 

55 g de cassonade

1 gousse de vanille 

2 cuillères à soupe de Miso Blanc 

Préparation 

Préchauffer le four à 170°C. Ramollir le beurre en pommade et ajouter au Miso Blanc. Ajouter le sucre blanc et la cassonade, puis l'oeuf et les grains de vanille. Ajouter la levure et la farine puis les pépites de chocolat. Bien mélanger. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d'une noix en pensant à les espacer. Enfourner puis cuire 10 min à 170°C. 

Déguster une fois refroidis ! 

Par ici pour le miso blanc 

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