Bonhommes aux Fleurs d'Epices façon sablés

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Bonhommes aux Fleurs d'Epices Pain d'Epices façon sablés

Temps de préparation : 30 min

Temps de repos: 30 min 

Temps de cuisson : 10 min 

Difficulté : 2

Catégorie : Desserts 

Ingrédients (pour 8 portions)

170 g de miel

1/2 sachet de levure chimique 

70 g de beurre

1 oeuf moyen

300 g de farine T45

4 c.a.c de Fleurs D'épices Pain d'Epices

Préparation de la recette

Ajouter le miel et le beurre fondu dans un saladier puis mélanger. Dans un autre récipient, ajouter la farine, les Fleurs d' Epices Pain d'Epices, la levure. Verser la seconde préparation dans la première, puis mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Ajoutez l'œuf entier et mélanger encore pendant 30 secondes. 

Quand la pâte est bien amalgamée, formez une petite boule. Fariner si besoin puis l'envelopper dans un film alimentaire. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Fariner le plan de travail et étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 mm.

Découper ensuite des bonhommes de différentes grandeur et les disposer sur des plaques antiadhésives. Enfourner à four chaud à 160°C pendant 8 minutes.

Laisser refroidir complètement les bonhommes avant de les décorer avec du chocolat ou du glaçage au sucre par exemple ! 

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