Envie d’un brownie fondant et ultra gourmand, aux notes délicatement pralinées, pour changer du chocolat classique ?
Découvrez une revisite aussi surprenante que délicieuse avec le Zéro Choco, notre alternative au chocolat à base de caroube 
Résultat : un brownie moelleux, légèrement sucré, et au goût subtilement caramélisé.
Pourquoi utiliser le Zéro Choco dans vos desserts ?
Le Zéro Choco est une alternative originale au chocolat classique :
- Naturellement sans caféine
- Riche en fibres
- Évoque la douceur d’un chocolat au lait, avec des notes délicatement caraméliséesUne alternative au cacao, à base de caroube cultivée en Italie
Parfait pour explorer de nouvelles saveurs, tout en conservant une vraie gourmandise 💛
- Temps de préparation : 40min
- Difficulté : 3/5
- Catégorie : Dessert ou goûter
Ingrédients
- 250 g de pistoles de Zéro Choco
- 150 g de beurre
- 50 g de sucre
- 60 g de farine
- 3 œufs
Préparation
Fonte des pistoles (méthode recommandée)
Casserole – feu moyen
Mélanger en continu jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
Laisser tiédir avant incorporation dans une préparation.
Le Zéro Choco met plus de temps à durcir qu’un chocolat classique.
- Faites fondre les pistoles de Zéro Choco avec le beurre à feu doux ou au bain-marie.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le mélange Zéro Choco + beurre fondu, puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Le résultat ?
Un brownie à la texture moelleuse et fondante, avec une douceur naturelle.
Astuce gourmande
Pour encore plus de plaisir, vous pouvez :
• ajouter des noix ou noisettes
• servir avec un yaourt végétal saupoudré de cannelle Aromandise
• ajouter quelques copeaux de Zéro Choco
• ajouter une pincée de fleur de sel
À tester sans attendre
Que vous soyez curieux, amateur de nouvelles saveurs ou simplement en quête d’une alternative au chocolat, ce brownie au Zéro Choco est une pépite à découvrir
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