
Des tartines colorées et gourmandes pour un Veganuary savoureux avec LatelierV !
La Veganuary, c’est l’occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs végétales tout en adoptant une alimentation plus responsable. Pour célébrer ce mois dédié au végétal, nous nous sommes associés à LatelierV afin de vous proposer une recette aussi belle que délicieuse : des tartines colorées hivernales, sublimées par notre miso jaune et une touche de sauce soja. Simples à réaliser, pleines de goût et riches en nutriments, elles sauront ravir vos papilles tout en mettant de la couleur dans votre assiette. Découvrez sans plus attendre comment les préparer et laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs umami !
Temps de préparation : 20min
Difficulté : 1
Catégorie : Entrée ou plat
INGRÉDIENTS
1 c.à.s. de Miso jaune non pasteurisé
1 c.à.c. Sauce soja Tamari intense
Fleurs d’épices Bonne humeur
Houmous Lentilles jaunes, butternut et baie de timur LatelierV
Poivron
Tomate
Quelques noisettes concassées
Tranches de pain de campagne
Quelques graines de courge
PRÉPARATION
Découpez votre poivron et votre tomate en dés, puis faites les rôtir dans une poêle en ajoutant le Miso jaune et de la Sauce soja Tamari intense. Laissez cuire environ 3-4 minutes.
Après avoir découpé des tranches de pain de campagne, tartinez le Houmous de lentilles jaunes, butternut et baie de timur LatelierV.
Ajoutez ensuite les légumes rôtis, les graines de courge et les noisettes. Pour terminer, parsemez de Fleurs d’épices Bonne humeur ! C’est prêt !


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