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Café vert cardamome

Référence CAF02
5,99 €
TTC

(110,93 € / Kg)

Quantité
En stock
En infusettes
Idéal pour le matin et l'après-midi
Issu de l'agriculture Biologique

Les arômes de Cardamome, utilisée traditionnellement dans les pays Arabes pour parfumer le café, viennent relever la saveur des fèves fraîches du café vert de notes légèrement citronnées et toniques. Une excellente association savamment dosée ! Présenté en infusettes pratiques pour le déguster où que vous soyez ! 

Le Café Vert, dont les grains n'ont subi aucune torréfaction, préserve toutes les vertus du caféier. Il est idéal pour un instant de plaisir et de légèreté.

18 sachets 

54 g net 

Description

Ingrédients

café vert* 92%, graines de cardamome* 8%. *Produit issu de l'agriculture biologique.

Conseils d’utilisation

Vous pouvez le déguster chaud, glacé ou frappé !

Le café vert en infusettes Aromandise se déguste en infusion chaude, comme une tisane, et est délicieux à froid !  Pour cela, laissez-le infuser toute une nuit dans une carafe d’eau au frigo.

Plus le café vert infuse, plus son infusion sera chargée en principes actifs, mais également en tanins amers, donc à vous de doser.

Plus sur ce café vert

Il s’agit de grains de café du Nicaragua (Coffea Arabica) non torréfiés. Idéal pour varier du café torréfié habituel, le café vert détient de nombreuses vertus, intéressantes dans un régime détox ! 

Production Responsable 

Issu d'un projet de développement économique et social de Jinotega au Nicaragua, le café Arabica Caturra est importé en relation directe avec les planteurs (Direct Trade). Cette filière courte assure la juste rétribution des producteurs de café locaux, réunis en structure coopérative. 

Un café de grande qualité 

Les cerises de café de ce produit sont de l'espèce Coffea Arabica, variété Caturra, cultivées dans les hautes terres du département de Jinotega au Nicaragua. Elles ont été cultivées et sélectionnées avec soin et n'ont subi aucune torréfaction : Les qualités du café vert et de ses composants sont préservées grâce à l'absence de torréfaction. 

Eco - conception

La boîte de ce café vert est en carton recyclable, les sachets sont en papier recouverts d'une couche alimentaire de film en cellulose de bois. Nos infusettes sont en fibres d'Abaca non blanchies et compostables.

Caractéristiques

CAF02
Composition
Café vert* 92%, graines de cardamome* 8%. *Produit issu de l'agriculture biologique.
Fabrication
Nettoyage, tri, séchage, coupe-réduction, mélange, emballage
Contenance
18 sachets
Format
Infusettes

Vos questions sur ce produit

  • Puis-je consommer le café vert sous forme de décoction ?

    Notre café vert est présenté sous forme de sachets pour plus de praticité. Il peut être bu chaud, donc comme une infusion, ou froid. Vous pouvez tout à fait le consommer sous forme de décoction. Il est logique que plus le café vert infuse, plus son infusion sera chargée en principes actifs.

    Vous pouvez le faire sous forme de décoction à froid en le faisant infuser toute la nuit au réfrigérateur dans de l’eau froide, ou le faire sous forme de décoction à chaud en maintenant à ébullition pendant 15 min. Pratiques, les sachets vous éviteront de passer par la case passoire !

    NB : lors du chauffage à ébullition, certaines molécules peuvent être dégradées dû à la chaleur (molécules thermolabiles).

  • L’infusion du café vert devient « vert fluo » lorsqu’on le laisse infuser longtemps ! 

    Ce phénomène est tout à fait naturel. Lorsque vous ne retirez pas le sachet de café vert, il prend cette couleur bleu lagon, turquoise assez vive. Cela arrive si le sachet est laissé quelques heures dans la tasse. Il s'agit d'une oxydation assez simple des grains de café vert et de l'eau. 

En infusettes Idéal pour le matin et l'après-midi Issu de l'agriculture Biologique